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经典菜软炸虾仁,软嫩好吃孩子超喜欢

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发布时间:2019-03-11 11:36

材 料 大 揭 秘

大盘:肉松+炸虾仁+吐司片+芝士片

小盘:炸虾仁+炒鸡蛋+紫甘蓝+西红柿

杯子:蓝莓酸奶

主 盘 造 型

■将切片面包放入盘中,抓取肉松放在面包上,做出达菲熊的轮廓;

■切一片大圆,两片小圆的芝士片组成熊脸,蘸黑芝麻酱画出五官,用两个炸虾仁点缀耳朵;

■主盘造型就完成了。

炸 虾 仁

【 材 料 准 备 】

虾仁 250g / 干淀粉 适量

【 辅 料 准 备 】

料酒 2汤匙 / 油 适量

盐 1小勺 / 鸡蛋 1个

■虾仁洗干净加入料酒和盐,抓好腌制5分钟,去腥入味后加入一颗鸡蛋;

■少量添加干淀粉,边放边拌,浓稠适当即可(太稀挂不住,太稠皮厚口感不佳);

■热锅凉油,开中火,油温后一个个放入虾仁;

■炸至均匀变色后出锅控油;

■将炸好的虾仁与炒鸡蛋、紫甘蓝一起装盘即可。

蓝莓酸奶

【 材 料 准 备 】

蓝莓 一小把

【 辅 料 准 备 】

酸奶 适量

■先将蓝莓洗净后放入榨汁机中;

■放适量酸奶搅拌均匀;

■健康又美味的蓝莓酸奶就做好了。

今天的早餐你学会了吗?


[编辑:刘婷]  

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